Zink

Herkunft & Gewinnung

Zink wird primär aus Zinkerzen wie Sphalerit (Zinkblende) gewonnen, die weltweit, unter anderem in Australien, Asien und Nordamerika, abgebaut werden. Das Erz wird zunächst angereichert und geröstet, um das Zinkoxid vom Schwefel zu trennen. Die finale Gewinnung des hochreinen Zinks für pharmazeutische und lebensmitteltechnische Anwendungen erfolgt durch ein hydrometallurgisches Verfahren (Laugung) mit anschließender Elektrolyse. Dieser Prozess stellt sicher, dass ein reiner und sicherer Rohstoff für die Weiterverarbeitung zur Verfügung steht.

Relevante Inhaltsstoffe & Wirkprofil

Der aktive Bestandteil ist das Zink-Ion (Zn2+). Die eigentliche Differenzierung für Produktentwickler liegt in der Wahl der Zinkverbindung, da diese die Bioverfügbarkeit – also die Rate, mit der der Körper das Spurenelement aufnehmen und verwerten kann – maßgeblich beeinflusst.

• Zinkbisglycinat: Eine Chelat-Verbindung, bei der Zink an zwei Moleküle der Aminosäure Glycin gebunden ist. Diese Struktur schützt das Zink vor der Interaktion mit aufnahmehemmenden Stoffen im Verdauungstrakt (z.B. Phytaten aus Getreide) und gilt als eine der Formen mit der höchsten Bioverfügbarkeit. Sie ist zudem sehr gut verträglich.

• Zinkgluconat & Zinkcitrat: Organische Zinksalze, die ebenfalls eine gute Bioverfügbarkeit aufweisen und weit verbreitet sind.

• Zinksulfat & Zinkoxid: Anorganische Formen, die eine geringere Bioverfügbarkeit besitzen und bei empfindlichen Personen Magen-Darm-Beschwerden auslösen können.

Wenn Sie ein hochwirksames Produkt entwickeln möchten, ist die Wahl einer organischen oder chelatieren Zinkverbindung wie Zinkbisglycinat oft die strategisch beste Entscheidung.

Wissenschaftlicher Überblick zum Rohstoff

Zink ist ein Kofaktor für über 300 Enzyme im menschlichen Körper und an fundamentalen Prozessen beteiligt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine Reihe von gesundheitsbezogenen Aussagen (Health Claims) für Zink als wissenschaftlich erwiesen anerkannt. Diese bilden eine verlässliche Grundlage für die Kommunikation des Produktnutzens. Zink trägt bei zu:

• einer normalen Funktion des Immunsystems.

• der Erhaltung normaler Haut, Haare, Nägel und Knochen.

• dem Schutz der Zellen vor oxidativem Stress.

• einer normalen kognitiven Funktion.

• einer normalen Fruchtbarkeit und Reproduktion sowie zur Erhaltung eines normalen Testosteronspiegels im Blut.

• einem normalen Säure-Basen-, Kohlenhydrat- und Fettsäurestoffwechsel.

• einer normalen Eiweiß- und DNA-Synthese und hat eine Funktion bei der Zellteilung.

Potenzielle Anwendungsbereiche & Produktkonzepte

Die Vielseitigkeit von Zink ermöglicht den Einsatz in zahlreichen Produktkategorien. Wir unterstützen Sie bei der Entwicklung von:

• Kapseln oder Tabletten: Die klassische Darreichungsform für gezielte Dosierungen. Ideal für Konzepte rund um Immunsystem, Hautgesundheit oder Männergesundheit.

• Pulvermischungen & Instant-Drinks: Für Longevity- oder Beauty-from-within-Konzepte. Zinkpulver lässt sich hervorragend in komplexe Rezepturen integrieren.

• Funktionale Lebensmittel: Anreicherung von Riegeln oder Shakes zur Steigerung des Nährwertprofils.

Kombinationsmöglichkeiten: Zink entfaltet oft in Synergie mit anderen Wirkstoffen sein volles Potenzial. Beliebte Kombinationspartner sind:

• Vitamin C, Selen & Kupfer: Für umfassende Immun-Support-Formeln. Eine hohe Zinkzufuhr kann die Kupferaufnahme beeinträchtigen, weshalb eine kombinierte Gabe sinnvoll sein kann.

• Magnesium: Beide Mineralstoffe sind an unzähligen Prozessen beteiligt und ergänzen sich gut in Formulierungen für Sportler oder zur allgemeinen Regeneration.

• Biotin & Silizium: In Produkten, die gezielt auf die Erhaltung von Haut, Haaren und Nägeln abzielen („Schönheitsformeln“).

• Vitamin D: Beide Nährstoffe spielen eine wichtige Rolle im Immunsystem.

Unser Service: Verarbeitung & Veredelung bei der OH!S GmbH

Die OH!S GmbH ist Ihr Experte für die Lohnabfüllung und Veredelung von Produkten mit Zink. Wir kennen die spezifischen Herausforderungen, die Zinkpulver mit sich bringen kann, wie Staubentwicklung oder die Notwendigkeit einer homogenen Vermischung.

Unsere Expertise für Ihr Zink-Produkt:

• Präzises Mischen: Wir gewährleisten eine absolut homogene Verteilung des Zink-Rohstoffs in Ihrer Pulverrezeptur, auch bei komplexen Mischungen mit Vitaminen, Aminosäuren oder Pflanzenextrakten.

• Professionelle Lohnabfüllung: Wir füllen Ihr zinkhaltiges Produkt präzise und schonend in die von Ihnen gewählte Verpackung. Ob Kapseln (auch vegane HPMC-Kapseln in Größen wie 00 oder 0), Dosen, Doybags (Standbodenbeutel) oder Gläser – unsere modernen Anlagen garantieren höchste Genauigkeit und Produktsicherheit.

• Synergien nutzen: Wir beraten Sie bei der Kombination von Zink mit anderen hochwertigen Rohstoffen aus unserem Portfolio, um ein Produkt mit maximalem Mehrwert zu schaffen.

• Zertifizierte Sicherheit: Mit unseren Zertifizierungen nach HACCP, BIO, GMP und IFS Food garantieren wir Ihnen einen Produktionsprozess, der höchste internationale Standards in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Hygiene erfüllt.

Sicherheit & Handhabungshinweise

Bei der Verarbeitung von Zinkpulver ist Staubentwicklung zu minimieren. Der Einsatz von Absauganlagen und persönlicher Schutzausrüstung (Maske, Handschuhe) ist geboten. Zinkhaltige Rohstoffe sollten trocken, bei Raumtemperatur (ca. 15–25 °C) und lichtgeschützt gelagert werden, um die Stabilität zu gewährleisten.

Hinweis für den Endverbraucher (Disclaimer-Basis): Eine langfristig hohe Zinkzufuhr kann zu einem Kupfermangel führen und sollte vermieden werden. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) empfiehlt für Nahrungsergänzungsmittel eine Höchstmenge von 6,5 mg Zink pro Tag. Auf den Verzehr weiterer zinkhaltiger NEM sollte bei einer Dosierung über 3,5 mg hingewiesen werden.